Si parte, con un consiglio
giovedì, luglio 30, 2009
E’arrivato il momento. Si parte e si chiude per un po'. Lascio comunque Lisa a presidiare la fortezza. Berrò fiumi di birra, mangerò quintali di patate fritte e cioccolato. Dove sto andando? ;-)
Vi voglio lasciare con un consiglio per chi dovesse trovarsi a Ischia, però.
Lo scorso anno proprio su queste pagine chiesi notizie di Raimondo Triolo, il cuoco siciliano che un tempo lavorava nell’enoteca di Corrado D’Ambra al porto di Ischia. E le notizie le ebbi, miracoli del web, proprio da lui, che mi disse di aver aperto un’altra enoteca (sua, stavolta) sempre al porto d’Ischia: “Un attimo diVino”. L’ho visitata alla fine della scorsa estate e ci sono tornata pochi giorni fa.
Ebbene, se doveste passare da quelle parti, andateci. Lui è proprio bravo a trattare il pesce fresco. Stavolta abbiamo mangiato un carpaccio di scorfano e un risotto, sempre con lo scorfano. Entrambi buonissimi.
Un menù limitato, non abbiamo preso il dessert, ma ne è valsa la pena. Il pesce è fantastico, la mano leggera, I piatti sono semplici ma di gran livello.
E poi adesso Raimondo ha ampliato il locale e ha anche una cucina. Sì, perché l’anno scorso, date le ridotte dimensioni dello spazio a sua disposizione, aveva solo il forno e se la cavava alla grande ugualmente. :-) Non è da tutti, vero?
A presto, dunque, e buone vacanze a chi parte!
Un attimo diVino - Enogastronomia marinaVia Porto 103
80077 Ischia (NA)
Tel. 08119368069
cell. 3282580383
13 commenti
Voglio venire in Belgio pure io, mmio papa' si e' mangiato tutti gli speculos portati dagli zii di mia cognata!!!! :P
RispondiEliminaUn abbraccio e buon viaggio Giovanna!!
Buone vacanze e che Belgio siaa!!!!!
RispondiEliminaEhi, buon viaggio!!!
RispondiEliminaCe l'hoooo la fotoooo (erano le 15,30 ed era chiuso): è sulla riva destra in fondo, vero ?
RispondiEliminaLa prossima volta.... :-D
in belgio in belgio, buon viaggio
RispondiEliminaUn quiz più difficile no, eh?!
RispondiEliminaBelgiooooo!!!
Grazie per il consiglio, buone vacanze!
Ma perché non allunghi fino ad Amsterdam?
RispondiEliminaTerrò conto del tuo consiglio!
RispondiEliminaBuone vacanze!!!
Un abbraccio
Buone Vacanze!!! Un abbraccio Laura
RispondiEliminaRagazze, voi non sapete da quanto ve lo volevo chiedere. Non mi trattengo più: la mancanza dell'articolo nel nome del vostro blog è una precisa scelta? Scusate ma in inglese suona proprio male. "Lost in the kitchen" invece...ha tutta un'altra musicalità. Posso permettermi di suggerire a bassa voce ed entrando in punta di piedi nel vostro bellissimo blog questa piccola correzione grammaticale che ad orecchie anglofone farebbe molto piacere? Libere di mandarmi a quel paese :) quando tornate dalle ferie.
RispondiEliminaRosy del forum CI
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Con simpatia:
Clamilla (su giallo zafferano sono martinaS)
Una capatina a Bruges non me la farei scappare... buona vacanza !!!
RispondiEliminaIl tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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Vincent
Petitchef.com
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