* Non-food *

Si torna a casa!

domenica, agosto 31, 2008

Comunicazione rapida, l'ultima con questa odiosa connessione wireless: domani si torna a casa, ci si reimpossessa della cucina e dell'adsl (viva, viva! Non ne posso più di pentolame spartano e del segnale GPRS...).
Ringrazio tutti quelli che ci hanno premiate o ci hanno invitate a dei meme e prometto che a giorni adempierò a tutti i doveri-piaceri arretrati.
Saluti!

* Pasta * Primi piatti * Verdure *

Consorte assente, dunque: melanzane

mercoledì, agosto 27, 2008




E sì: perché il consorte è allergico alle melanzane. E qui ad Ischia crescono in giardino... Non vorrete mica che sprechi la produzione!
Dedico questo post a Lydia, per due ragioni.
La prima è che la ricetta che segue me l'ha fatta conoscere lei, che la prepara da anni, anche se mi sembra fosse di Flavia Nicoletta Mazzola Clerici, pubblicata anni fa nel forum de La cucina italiana.
La seconda è che due anni fa lei mi disse una cosa che mi è servita molto. Ai tempi avevo bisogno di una spinta e lei me la diede. E oggi che ciò che è cominciato allora sta arrivando ad un felice compimento, sento di dover ringraziare lei e quei pochi amici che mi hanno ascoltata e consigliata quando la situazione era dura e difficile. A volte ci vuole un piccolo aiuto da parte degli amici. E ci vuole tempo. Il tempo, ho scoperto da un po', è amico delle cose che contano: dà loro valore.
E invece di tempo, per questo pesto di melanzane, ce ne vuole davvero poco!

* Non-food * Viaggi *

Colori, sapori e (cattivi) odori: il Marocco/2

venerdì, agosto 22, 2008



I gatti amano i venditori di tappeti...
Post chilometrico: sappiatelo.
Ordunque, prima di lasciare i monti e le terre berbere del sud per Marrakech, naturalmente ho fatto i miei acquisti. A Tamegroute, villaggio che rigurgita di laboratori di ceramica, mi sono accaparrata, ovviamente, una tagine e tutta una serie di altre cosette.

* Non-food * Viaggi *

Ma kayn mushkil: il Marocco/1

mercoledì, agosto 20, 2008


Eccomi di ritorno.
Per me è stato una novità e un azzardo, il Marocco. Amo forsennatamente l'Europa, l'ho girata tanto, ma sempre meno di quanto vorrei, e ancora la girerò finché le gambe e il budget me lo permetteranno. Stavolta volevo vedere un altro pezzo di mondo, con tutti i risvolti che ciò comporta, non sempre piacevoli.

* Non-food *

Si parte!

venerdì, agosto 01, 2008


Prima della fuga: Marguerited mi ha riassegnato questo bel premio, del quale avevo già parlato qui.





Grazie, Marguerite; i premi fanno sempre piacere. E prometto solennemente che al mio ritorno assegnerò a mia volta questo e il precedente premio.

Arrivederci! O meglio: إلى الْلِّقَاء...

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